Casa Lalla - riad à Marrakech avec tables d'hôtes et chambres d'hôtes

L'avis des clients et le vôtre : 

Tél:  00 212 (0) 24 42 97 57

Site web : Casa Lalla, riad, chambres et tables d'hôtes

Adresse :
CASA LALLA (riad, chambres et tables d'hôtes)

Riad Zitoun Lakdime 16 Derb Jamaa
Marrakech Medina

Maroc 

Cuisine : cuisine créative aux inflences franco-marocaines

Spécialités : Menu Exclusif chaque jour

Budget : Le Menu : 300 dhrs (+/- 30 euros, hors boissons)

Qu'en pense la rédaction ?

Une épure de plaisir…

"Casa Lalla" signifie "la Maison de Madame". Signe d'élégance ? Certainement !  L'ouverture de la porte épaisse du riad, situé au coeur des souks de Marrakech est prémice à une soirée riche en délicatesses.

L'accueil franc et décontracté du Patron (Pierre-Olivier) mettra vite à l'aise tout un chacun, laissant entrevoir que Madame (Anabelle) tient au confort de ses clients, invités, amis.. Termes qui se complètent, se confondent dans un écrin charmant et épuré qui invite à la détente.

Jusqu'en juin 2006, Richard Neat, l'incontournable chef anglais et étoilé au Michelin oeuvrait en cuisine, ce n'est un secret pour personne. Happé par l'amour vers le Costa Rica, Richard Neat a laissé la cuisine aux mains de Pierre-Olivier, ravi de mettre son art au service des gourmets et de l'exercer en toute liberté. La liberté... concept cher aux yeux de Pierre-Olivier, Chef et Patron, qui décide au marché matinal du menu à naître en soirée.

Tantôt inspiré d'Europe, tantôt du Maroc, Pierre-Olivier, assisté par deux cuisinières marocaines, explore sans frontière les arts de la bouche.

Après quelques amuse-bouche intéressants, nous goûtons foie gras poêlé, magret de canard fumé et pommes caramélisées. Excellents produits ! Le filet de lotte mariné aux épices locales et ses garnitures prolongent le plaisir, dans des quantités respectables.

Inutile, ceci dit, de chercher à connaître à l'avance le menu du soir. Il sera unique. Un seul menu, décidé par le Chef, une délicieuse succession de plats à goûter les yeux fermés. Quoique ! La présentation vaut le coup d'oeil.

Un conseil avisé : Réserver ! En effet, la table d'hôte est ouverte 5 jours par semaine. Fermée le dimanche et un autre jour décidé en toute liberté par le Chef, chaque semaine. Prendre la liberté de cuisiner lorsque l'envie est au sommet, pas incensé, n'est-ce pas ?

Une autre option est de loger quelques jours au riad Casa Lalla. Chaque chambre et le patio méritant amplement d'habriter les rêves d'un gourmet repu.