Restaurant Le Tournant - Cuisine du Monde à Ixelles

L'avis des clients et le vôtre : 

Téléphone :  02. 502.61.65

Site : pas de site internet connu

Adresse :

Chaussée de Wavre, 168
1050 Bruxelles (Ixelles)

Cuisine : cuisines du monde :  cuisines sud-américaine, malgache, sud asiatique, belge et française

Spécialités : spécialités d'horizons divers 

Budget :  15-20 € (hors vins) à la carte * Plats du jour à l'ardoise

Qu'en pense la rédaction ?

“Je t’attends au Tournant”. L’expression se fait sympathique quand le Tournant s’identifie au quartier coloré d’Ixelles à la Chaussée de Wavre précisément. La maison sent le voyage ; un patron d’une convivialité presqu’exotique, une ardoise aux parfums des iles ou de la terre selon l’inspiration et une addition qui ne coupe pas les jambes.

Pas besoin de réserver ! On ne prend pas les réservations au Tournant. Et donc, on débarque avec le bon vent et on compte sur le patron pour que le cap soit bon. Il serait prudent semble-t-il d’arriver assez tôt en soirée si on compte se faire une petite bouffe entre 4, 6 ou plus d’amis ! Sinon, on peut toujours prendre l’apéritif au bar en attendant une table. Le Tournant est aussi bien un bistrot qu’un resto, faut-il dire, et c’est vous qui en déciderez selon la texture de vos commandes.

La carte en main, on s’acclimate facilement entre une dizaine d’entrées différentes (+/- de 5 à 8 euros) et autant de plats (+/- 10 à 13 euros). Un coup d’œil sur l’ardoise clouée sur le mur de la cuisine s’impose. La cuisine qui, soit dit en passant, est agréablement ouverte sur la salle. Les inspirations du jour semblent venir des quatre coins du monde. Une ardoise si vivante qu’elle change au cours de la soirée ! Un apéro trop long peut donc jouer des tours, entraînant par exemple la disparition des gambas façon malgache, bien convoités le samedi soir de notre visite. Les amateurs de blaff de poissons variés ont par contre été enchantés de les voir se glisser en salle, en remplacement.

Les amateurs de tapas seront ravis aussi. On n'en parle nulle part en tant que tel, mais la carte des entrées se prête très bien à une interprétation  « tapas & apéro ». Avec une belle assiette de jambon de Serrano découpé en salle à la commande, une assiette de ceciche de poisson cru et mariné juste en texture et fraîche au goût, quelques huitres et un pain très agréable, l’apéritif prit un air de dégustation très sympa.

Place aux plats. Manquant de peu les gambas malgaches, nous tentons le blaff de poissons variés. Servi frais, dans un caquelon bien chaud ! Cuit dans un court-bouillon parfumé d’épices et de citron vert, le poisson est agréable sans déchaîner les passions. Quelques légumes et un peu de couleur auraient attisé l’appétit. D’autres convives optent pour la bavette sauce au vin rouge. L’assiette est bien servie. La cuisson pas tout à fait comme souhaitée et pour l’une des bavettes, la viande est trop ferme. Côté vin, le vin rouge du mois à 14 euros la bouteille était satisfaisant.

En somme, le Tournant fut une découverte d’emblée sympathique et qui le resta jusqu’au bout. L’ambiance y est décontractée, les patrons conviviaux à souhait et l’addition n’est pas salée. Les entrées ont surtout plu dans cette formule improvisée façon tapas.

Nous irions volontiers au Tournant …

• Pour un petit dîner avant d’aller au cinéma en couple… mais pas pour une demande en mariage
• Pour retrouver des amis et se restaurer en début de soirée
• Pour préparer un voyage avec un guide, des cartes et les conseils des patrons
• Pour prendre un verre informel entre collègues… mais pas pour finaliser un partenariat industriel