Restaurant Le Perigord à Moustier-sur-Sambre

L'avis des clients et le vôtre : 

Rue de la Glacerie, 178

5190 Moustier-sur-Sambre

Cuisine : cuisine française

Spécialités : coquilles Saint-Jacques, poissons et fruits de mer

Budget : 3 services à la carte : 35-40 € (hors boissons) - Possibilité de réservations de banquet (salle de banquet dans l'établissement)

L'expérience et les commentaires de la rédaction

La juste cuisson des Saint-Jacques, pour commencer...

Soyons clair, le restaurant Le Périgord n'est pas dédié à la cuisine du Sud-Ouest de la France. L'enseigne, bien connue dans la région, a été conservée lors de la reprise de l'établissement par Madame et Monsieur Kodrun.

La cuisine y est d'inspiration française avec une priorité à la qualité des produits et à un travail qui les respecte. Les coquilles Saint-Jacques à l'effilochée de chicons en sortent délicieuses. Mr. Kodrun au cours d'une discussion à baton rompu nous confia d'ailleurs son amour pour les préparations des produits de la mer.